Vleesvervangers beyond bubbles
Het schap met vleesvervangers leek tot in de hemel te kunnen groeien. Start-ups profiteerden van het 'gratis geld'. Inmiddels is de groei eruit....
Het schap met vleesvervangers leek tot in de hemel te kunnen groeien. Start-ups profiteerden van het 'gratis geld'. Inmiddels is de groei eruit....
Mirjam von Meijenfeldt waarschuwt dat er wellicht een nieuwe, ingrijpende rapportageplicht aankomt.
Mark Soetman ziet kansen voor een beter landbouwbeleid nu er een nieuw kabinet komt.
De overheid heeft plastic wegwerpbekers en maaltijdverpakkingen verder beperkt. Advocaat Mirjam von Meijenfeldt vraagt zich af of ze de enige die...
Distrifood schenkt veel aandacht aan duurzaamheid. Maar wat is duurzaamheid nou eigenlijk precies? Het heeft zo enorm veel gezichten, is zo'n breed...
Bert Baron reist door het land van de onbegrensde mogelijkheden en verbaast zich. Niet alleen over Amerika overigens.
Duurzaamheidsexpert Mark Soetman leest het 'Manifest Landbouwakkoord' en windt zich op.
Hoofdredacteur Peter Garstenveld verbaast zich over het experiment met true price dat AH in drie To Go vestigingen voert. Waarom moet de klant...
Bert Baron volgt de stappen die supermarkten zetten op het gebied van duurzaamheid met interesse. Als vleesliefhebber moet ook hij echter nog een...
Duurzaamheidsexpert Mark Soetman spreekt met André Hoogendijk over politiek, beleid en de Nederlandse landbouw.